Pascual Toso
— Rendimiento 2025–2026
Facturación del área de enoturismo en valores nominales y reales, deflactados por IPC INDEC. Venta de vinos y experiencias, tráfico presencial y ticket promedio bajo una misma lectura.
Agosto 2026 en números
El mes más alto de toda la serie: $12,86M facturados, con la venta de experiencias explicando casi el 60% del total.
Comparación mensual del pipeline de consultas y reservas. Se ve un salto fuerte en la llegada de consultas de pauta, pero la conversión remota no acompaña: la mayoría de las reservas aún se cierra por canales presenciales.
La pauta ya trae el volumen: pasó de 92 leads (65%) en julio a 161 leads (78%) en agosto. Sin embargo, la conversión remota directa solo fue de 1 venta en julio y 5 en agosto, mientras que el total de reservas se mantiene plano. El cuello de botella no es la llegada de consultas, sino el proceso de cierre remoto.
* En agosto se registró una diferencia de carga entre turistas atendidos en salón (109) y turistas en experiencias (140). Se toma 140 como referencia y se recomienda unificar el criterio de carga.
Nominal vs. Real
Con inflación, crecer en pesos no alcanza. Lo que importa es cuánto se creció por encima de la inflación. Todos los valores reales de este informe están expresados a precios de agosto 2026.
Deflactor: IPC INDEC Nacional mensual. Base = agosto 2026.
es el crecimiento real de la facturación Ene–Ago 2026 vs. Ene–Ago 2025
$73.24M vs $27.42M a precios de agosto 2026 (+267.2% nominal).
Ene–Ago 2026 vs. Ene–Ago 2025
Comparación de los mismos ocho meses en ambos años, en pesos corrientes y en pesos constantes de agosto 2026.
Facturación mes a mes — Ene a Ago
* Datos al 31 de agosto 2026. Marzo 2025 no registra venta de experiencias cargada.
Facturación mensual continua · Ene 2025 → Ago 2026
Serie completa de 20 meses. La relación de trabajo comenzó en abril de 2026; los meses anteriores son la línea de base histórica.
Facturación mensual · 20 meses
Ene 2025 → Ago 2026 por línea de negocio
Composición del mes — vinos vs. experiencias
Aporte de cada línea a la facturación mensual
Tráfico presencial y ticket promedio
El tráfico se mantiene estable respecto de 2025, pero cada visitante deja mucho más: el ticket promedio de experiencias se multiplicó incluso descontando inflación.
Tráfico mensual — turistas atendidos
2025 completo · 2026 (Ene–Ago)
Evolución del ticket promedio de experiencias
Facturación de experiencias ÷ turistas del mes
* Marzo 2025 sin facturación de experiencias cargada. Valores reales a precios de agosto 2026.
Detalle mensual de ticket promedio
| Mes | Ticket nominal | Ticket real | Turistas |
|---|---|---|---|
| Ene | $13.295 | $22.509 | 66 |
| Feb | $1.708 | $2.813 | 209 |
| Mar | — | — | 193 |
| Abr | $16.253 | $25.429 | 87 |
| May | $1.912 | $2.905 | 41 |
| Jun | $14.283 | $21.308 | 142 |
| Jul | $14.682 | $21.612 | 152 |
| Ago | $13.927 | $20.069 | 134 |
| Sep | $13.780 | $19.597 | 109 |
| Oct | $31.506 | $43.478 | 123 |
| Nov | $17.204 | $23.280 | 240 |
| Dic | $16.422 | $21.896 | 109 |
| Mes | Ticket nominal | Ticket real | Turistas |
|---|---|---|---|
| Ene | $19.629 | $24.680 | 154 |
| Feb | $8.769 | $10.671 | 123 |
| Mar | $32.696 | $38.503 | 98 |
| Abr | $32.421 | $37.132 | 121 |
| May | $51.691 | $56.871 | 136 |
| Jun | $40.787 | $43.051 | 65 |
| Jul | $51.933 | $52.988 | 112 |
| Ago | $54.429 | $54.429 | 140 |
Qué se vende y por dónde entra
Ranking de experiencias del período jul 2025 – jul 2026 y origen de los turistas de experiencias en agosto 2026.
El canal directo (WhatsApp y walk-in) concentra el 56,9% del cierre total del período, por encima de agencias y hoteles. El 19% de los turistas de agosto entró sin origen especificado: ordenar esa carga es la próxima ganancia de información.
Lectura honesta · datos por delante
Este informe presenta el rendimiento real del área comercial de Pascual Toso, despojado del efecto inflacionario, para que las decisiones se tomen sobre crecimiento genuino.